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爱赢手机app,农村阿姨花一天时间准备14道菜,只为卷一个饼,看着口水直流

2020-01-11 17:48:38 
 
 

爱赢手机app,农村阿姨花一天时间准备14道菜,只为卷一个饼,看着口水直流

爱赢手机app,中国有句老话“靠山吃山靠海吃海”,勤劳的中华儿女总能在属于自己的一亩三分地里,创造出独特的文化与美食。正是由于不同地理环境,才孕育出中华民族博大的美食文化。浙江象山石浦,中国著名的渔港古镇。从唐代起设象山为县石浦为村,勤劳的象山人就开始在此耕海牧渔,生息繁衍。不知从何时起,象山人发明了一种独特的美食“麦饼筒”,一直流传至今,深受当地人喜爱。

象山,浙江宁波市下辖县,居东海之滨,位浙江中部沿海,三面环海,两港相拥。石浦镇,地处象山半岛的南端。优越的地理环境和丰富的海洋资源,使得象山成为浙江重要的渔业大县和中国最佳海洋休闲旅游名县。(拍摄于浙江象山。)

关于麦饼筒的由来说法很多,有人说是为纪念戚继光抗击倭寇所发明的美食。另一种说法是,石浦早期很多渔民是从闽南一带迁徙过来的,而麦饼筒就是闽南地区和台湾地区的“润饼”。个人觉得这种说法比较靠谱,因为两种美食从制作和外形上还是有几分的相似,不同的是里面包裹的馅料。

在象山一般在重要的节日或是招待重要的客人才做麦饼筒,此行在象山石浦,有幸能品尝到这传说中的美食。让我比较意外的是,原来小小一个麦饼筒是由一大桌14道菜包裹而成。

一位象山农村的阿姨花了一天的时间,给我们准备了这一大桌菜。做麦饼筒馅料讲究搭配,需要有经验的人来做。

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